溫州楊梅據有史記載已有 500 年以上的栽培歷史。明朝弘治年間（ 1488-1505 年）《溫州府志》載：“楊梅，泰順尤盛”。清光緒 8 年（ 1882 年）《永嘉縣志》載：“舊志士產楊梅，今出茶山者，味尤勝”，現溫州楊梅種植面積達到29.2萬畝，產量7萬多噸，全市種植面積占浙江省總面積的四分之一，產值達到3.5億元，基地大致分布在溫州甌海、鹿城、永嘉、瑞安、蒼南、平陽、樂清等縣（市），其中最具有名氣的溫州楊梅屬溫州甌海茶山丁岙楊梅、永嘉東魁楊梅、瑞安高樓楊梅。
品種有丁岙梅、東魁楊梅、荸薺種楊梅、晚稻楊梅等全國四大良種，還有羅川梅、永嘉刺梅、大荊水梅、流水頭種、早梅兒、黑炭兒、土大、高樁、水晶楊梅等地方品種。在1992 年“丁岙楊梅”被浙江省農業廳命名為浙江省四大楊梅優良品種之一。因茶山丁岙楊梅果重平均 17 克以上，固形物高達 12% 以上，酸甜可口，色紫黑，果柄特長而被譽為“紅盤綠蒂”之稱。
楊梅產業化經營
近年來，溫州不斷推進楊梅產業化經營。
一是大力舉辦楊梅文化節
甌海已經連續七年舉辦楊梅文化節，龍灣也連續三年舉辦楊梅科技、旅游文化文化節，平陽鶴溪也舉辦了兩次鶴溪楊梅文化節。各地在楊梅采收季節舉辦各種豐富多彩的楊梅宣傳活動，甌海、龍灣還把舉辦楊梅節列入政府議事日程，把楊梅節與宣傳當地經濟，發展旅游結合起來，促進當地經濟的發展。
二是不斷增強品牌意識
各縣分別注冊楊梅商標，開展品牌銷售，全市共注冊了“大羅山”、“茶山”、“大岙溪”“天鶴”等12個楊梅商標，還設計了精美的內銷和出口包裝，全力塑造溫州楊梅品牌形象。甌海、龍灣還分別獲得了“中國楊梅之鄉”的稱號。
三是積極探索楊梅加工運輸
在楊梅主產區建立楊梅貯藏冷庫，全市共建立了楊梅貯藏冷庫8座，冷藏車3車，開展楊梅冷藏運輸，同時還開展了楊梅出口運輸。全市已有溫州快鹿集團、瑞安瞇眼有限公司等企業涉足楊梅出口領域，丁岙楊梅銷往歐洲市場，很受歡迎。
四是進行楊梅加工探索
浙江廚工釀造有限公司、樂清罐頭廠、文成帝師集團等企業，成功開發了楊梅干紅酒、純鮮楊梅酒、楊梅果汁、楊梅罐頭、楊梅蜜餞等加工產品，并積極拓展市場。
五是積極發展楊梅專業合作組織
成立了溫州市楊梅產業協會，協助政府推進楊梅產業發展，各縣還成立了永嘉東魁楊梅合作社、瑞安高樓楊梅合作社、甌海茶山楊梅協會、龍灣區大岙溪楊梅合作社等10多個專業合作社。
丁岙楊梅是我國四大楊梅良種之一，甌海系原產地,享有"紅盤綠蒂"之美譽。全區丁岙楊梅面積2.8萬畝，年產量6000噸，產值6000萬元。遠銷日本、美國、以色利等20多個國家和地區，成為我區久負盛名的拳頭農業產品。2003年6月甌海區被命名為"中國楊梅之鄉"。
我區茶山鎮栽培楊梅歷史悠久，因品質優異，名聞遐爾·據清光緒《永嘉縣志》中記載：“楊梅，舊志載土產楊，今出茶山者尤勝”。而占全縣楊梅栽培面積90%以上的茶山丁岙楊梅，以其個大、核小、色艷、質佳等特點而優于其他楊梅品種，又因原產于茶山鎮的丁岙村，而定名為丁岙楊梅。
形態特征及生長成熟過程
丁岙楊梅樹勢強健，樹冠呈圓頭形或半圓形，葉倒披針形或長橢圓形，先端純圓或尖圓，基部楔形，葉緣開張，葉色濃綠。果實園球形，平均單果重13～18克，縱橫徑3．37cmX317cm，果柄長1.4cm。果實紫色，果形端正。蒂部瘤狀突起小而平或微凹，呈紅色。肉柱頭圓，色彩鮮艷有光亮，外端紫色，基部火紅色。肉質柔軟多汁，甜酸可口，可溶性固形物13%，品質優異。
丁岙楊梅于6月下旬成熟，采收時，果農習慣連綠柄采摘，呈紅，綠、紫三色，十分美觀，當地群眾譽之“紅盤綠蒂”，深受消費者喜愛。丁岙楊梅在歷次楊梅鮮果評比中均名列前，獲得廣泛的好評。
丁岙楊梅一般嫁接苗定植后3—4年始果，10年后進入盛果期，最高株產可達250公斤，其經濟壽命可達100年，茶山鎮九村有一株百年以上的楊梅樹，至今仍枝繁葉茂，結果累累。
銷售
溫州市甌海區丁岙楊梅專業供銷社是位于富有“中國楊梅之鄉”的甌海丁岙鄉，是甌海區楊梅種植基地中專業銷售本地楊梅的供銷大戶，產銷大戶肖秀忠在溫州市農業局的響應下于2006年成立。
供銷社的成立極大提高了溫州本地楊梅的銷售，大大促進了當地農戶的種植熱情。肖秀忠為響應今年市政府的走出去號召，大力發展溫州本土特色農業產品，為了讓更多的百姓能夠品嘗到正宗溫州楊梅的美味，供銷社將從現在開始拓展我們的銷售網絡，將市場延伸至全國各地，尤其是浙江，上海，江蘇及珠江三角洲等地。
