福建楊梅指分布于福建省內的楊梅品種和種群,有果質嬌嫩多汁,甜酸爽口等特點。
楊梅簡介
福建楊梅,“江南名果”之一,素有“初疑一顆值千金”的美譽。亦稱珠紅、龍睛,因“形如水楊子而味似梅”而得名,廣泛生長于我國長江以南各地區。其果色紅紫,果質嬌嫩多汁,果味甜酸爽口,清香誘人,風味獨特。
營養功效
楊梅鮮果,食藥同源,不僅含有豐富的糖、有機酸、蛋白質等,還含有大量的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,是一種色、香、味俱佳且營養豐富的水果。
早在唐朝《食療本草》中記載:“楊梅,其性溫味甘酸,可生津解渴和胃消食,止嘔止瀉,適用于津少口渴,食積腹脹,吐瀉腹痛等癥”?!侗静菥V目》記載:“楊梅氣味酸甜,生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”。
最大的楊梅產地
福建省龍海市浮宮鎮,這里家家戶戶都是種植楊梅,有中國楊梅第一鎮的美譽,特別是八坑村,這個小山村人口不足千人,是一個天然的氧吧山村