紅酒葡萄酒
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      常見四種獨具特色的葡萄酒酒杯

      發布時間2017-03-24 13:22:04   點擊數:
      喝什么樣葡萄酒使用什么樣的葡萄酒酒杯,常見的葡萄酒酒杯有波爾多紅葡萄酒杯、勃艮第紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯,下面東莞藍菲城堡葡萄酒代理商給大家介紹這幾款酒杯的特點。
       
      1、波爾多紅葡萄酒杯
       
       
      杯子較長,杯口較窄,將酒的氣味聚集在杯口,杯壁的弧度可以調整葡萄酒在嘴里的擴散方向,香氣四溢。當然波爾多的杯子也適用于除了勃艮第之外其他紅葡萄酒,因為大部分的葡萄酒杯都是根據波爾多的風格去制作的。
       
      酒杯特點:大容量杯身,為新酒和陳釀都提供了充足的呼吸空間,吐露出層次豐富的酒香。
       
      2、勃艮第紅葡萄酒
       
       
      杯身較矮,被大家稱為酒杯里面的矮胖子,也就因為杯肚較胖使酒體和空氣的接觸面積比較大,讓酒體通過酒杯散發出來的香味更多。它的大肚子杯身還可以滿足葡萄酒先到舌尖之后擴散的作用,令紅酒的果味和酸味充分交融,寬大的杯口適合鼻子聞香。
       
      酒杯特點:杯嘴輕輕彎曲,會使葡萄酒精確地流過前部的味蕾,飲酒者頓感果香濃郁香甜。固有的酸性與酒的風味得到了完美平衡,造就絕佳的三維“味覺印象”。
       
      3、白葡萄酒杯
       
       
      相對紅葡萄酒杯它的開口會小一些、杯身和杯肚都較瘦,它就像一朵待放的郁金香,也因為白葡萄酒杯更瘦一些,減少了酒和空氣的接觸,令香氣更持久一些。
       
      酒杯特點:高挑瘦長的杯型為鼻子帶來新鮮和濃郁的香味,突出典型的酸度,以及新鮮酸度和高含量的礦物質產生出的濃郁果香。
       
      4、香檳杯(起泡酒杯)
       
       
      它最大的特點是杯身細長,像一朵纖細的郁金香,纖長的杯身是為了讓汽泡有足夠的上升空間,當你在品嘗一杯香檳的時候,你應該注意到,標準的香檳杯在杯底有一個尖的凹點,仔細觀察就是這個小小的設計,使得汽泡更豐富更漂亮,仿佛所有的小氣泡都是從這個小圓點里面冒出來一樣。
       
      酒杯特點:細長的酒杯使源于優質基酒的葡萄酒芳香綻放,彰顯上好香檳獨特的酵母香味,飲一口,味蕾上滿是絲滑的觸感。
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